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    充氮式真空拌馅机的优点和功能介绍

    发布时间: 2020-02-14  点击次数: 204次
       充氮式真空拌馅机能够把肉馅搅拌均匀,其结构简单,主要部件具有正反方向旋转的搅拌轴和浆叶来实现。肉馅受到叶片的剧烈摩擦和推压后,能增加肉馅的黏韧性,从而改善产品的质量。
       功能介绍有以下的优点:
       1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
       2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
       3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
       4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并更大限度地提高蛋白质。
       5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
       6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
       7.电气安全符合国家标准。
       充氮式真空拌馅机的功能介绍:
      1、全自动化:自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,随意可调,一人可操作;
      2、设计先进:先进的输面、进馅系统,充分保护面的劲道,给馅更加流畅、均匀、无论何种馅料均能使产品成型效果好;
      3、新型结构:改进供馅泵结构,完全适合生产菜馅等高纤维馅料,解决了传统拌馅机不能制作菜馅的难题;
      4、结构合理:独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便;
      5、工作效率相当于10-20个工人同时手工制作馅料,真正的低投入、率,节省投资;
      6、美观耐用:机身轻巧,占地少,挪动方便,主要机件均采用不锈钢制作,外观美观;
      7、操作简单:拌馅机操作简单;
      8、成品率高:采用刀盘收切成型原理,食品成型后,经输送带输送,减少制品掉落时,损坏或变形的情况。
     
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