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    巴氏杀菌线是开发设计的高新产品

    发布时间: 2020-03-19  点击次数: 204次
        巴氏杀菌线采用304不锈钢材质制作,减少污染,确保卫生质量,生产连续,无极可调,可任意调节杀菌温度、速度,该机运行平稳、噪音低,适合各种大小瓶装食品的杀菌,产品规格型号大小可根据客户要求及产量另行设计及制作。
       杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快,但温度太高,细菌就会死亡,不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭,但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
       温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录,采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量,采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支,采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。巴氏杀菌线整机采用304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
       杀菌线适用于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫,杀青,是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工 预处理不可缺少的漂烫设备,可处理加工的食品有:果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。杀菌机采用蒸汽加热方式,杀菌温度在50--95℃之间可调,在加热的同时,更有效杀死了产品中的有害细菌,保留了产品的品味和口感,延长保质期;杀菌槽设有加厚保温层,可以减少热能的损耗,设备设有温度补偿装置,自动控温,该设备设计配有循环泵,使内部的水流循环;达到温度均衡一致;有效保证了槽内水温的均衡性,保证杀菌效果;也可以根据客户的要求量身定做。
     
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