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带搅拌夹层锅
产品时间:2019-05-24
《带搅拌夹层锅》又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。该产品具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。该产品广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善

带搅拌夹层锅
又    名
蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅
组成
锅体和支脚
原    理
蒸汽加热
用途及概述
  该产品又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。


  《带搅拌夹层锅》特点:

     该产品以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),该产品具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。该产品锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

结构说明
   1.是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

  2.结构形式:分为可倾式、立式(固定)结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

  3.锅体材质:(a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

  (b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

  4.支脚形式:(a).立式:三棱锥形式、圆管式。

  (b).可倾式:槽钢支架式。

  主要技术及结构性能:

   1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

  2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

  3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

  4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

  5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

  注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

  分类:

  1、按加热方式分为:电加热、蒸汽加热  2、按形式分为:立式、可倾式

  

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